Aarón Sánchez Impact Fund to bring Latino Youth to New Orleans for Culinary Education
A program of Emeril Lagasse Foundation, Scholarship Applications Now Open
The Emeril Lagasse Foundation (the Foundation) is excited to announce that the Aarón Sánchez Impact Fund (ASIF) will provide an opportunity for young Latinos to study culinary arts education in New Orleans. Four students will be awarded an Aarón Sánchez Scholarship to attend the New Orleans Culinary and Hospitality Institute (NOCHI) beginning in January 2024.
“I am thrilled to bring these scholarship recipients to New Orleans, the amazing city where I choose to both work and live, and I encourage every Latino youth considering a career in food to apply,” said Chef Aarón. “By providing financial and mentoring resources, we are giving greater opportunities to the Latino community. It’s a beautiful thing to see more Latinos leading and diversifying the restaurant kitchens of America.”
The Aarón Sánchez Impact Fund uplifts the lives of Latino youth through food. The program’s education pillar aims to diversify kitchen leadership for future generations through culinary arts scholarships, mentoring, and career pathways guidance. The Aarón Sánchez Scholarship, established in 2016, has awarded 15 young Latinos representing heritage from all regions of Latin America with culinary arts scholarships valued at over $975,000.
“The Foundation is proud to inspire the next generation of talented culinary students,” said Brian Kish, Emeril Lagasse Foundation President. “NOCHI’s Culinary Arts Certificate Program will offer hands-on training in a collaborative setting. ASIF scholarship recipients will connect with a professional network of industry leaders. It’s a win-win for the students and our culinary community.”
The application for students preparing for careers in the culinary arts is now open for the Aarón Sánchez Scholarship Class of 2024. Interested applicants from across the United States can complete the online eligibility questionnaire here. The application deadline is September 30, 2023. The scholarship recipients will receive full tuition, fees, and supplies. Recipients will also receive mentorship from Chef Aarón and his network of culinary professionals, flights to and from New Orleans, housing in New Orleans, ground transportation assistance, and grocery stipends. Students will earn a Culinary Arts Certificate from NOCHI.
About Emeril Lagasse Foundation: Founded in 2002 by Chef Emeril Lagasse and his wife Alden, Emeril Lagasse Foundation is a 501c(3) public charity headquartered in New Orleans. The Foundation’s mission is to create opportunities to inspire, mentor, and enable youth to reach their full potential through culinary, nutrition, and arts education with a focus on life skills development. Since its inception, Emeril Lagasse Foundation has granted more than $19.3 million to children’s charities to support culinary, nutrition, and arts programs. The Foundation accomplishes this through three programs. The Community Grants program provides programmatic and capital support to nonprofit organizations across the nation. The signature program, Emeril’s Culinary Garden & Teaching Kitchen, is a national education initiative created to enrich the lives of elementary and middle school children through a fun, fresh perspective on food. The Aarón Sánchez Impact Fund, the newest program, will provide culinary arts education and human services programming for Latino youth. To learn more about the foundation and its beneficiaries, visit Emeril.org, or follow on Facebook, LinkedIn, or Instagram.
AARÓN SÁNCHEZ IMPACT FUND OFRECERÁ A JÓVENES LATINOS LA OPORTUNIDAD DE FORMARSE EN ARTES CULINARIAS EN NUEVA ORLEANS
Uno de los programas bajo la Fundación Emeril Lagasse, anuncia la apertura de su proceso de solicitudes de becas.
Con gran emoción, la Fundación Emeril Lagasse (la Fundación) anuncia que el Aarón Sánchez Impact Fund (ASIF) ofrecerá a jóvenes latinos la oportunidad de estudiar artes culinarias en Nueva Orleans. Cuatro estudiantes serán premiados con una Beca Aarón Sánchez para asistir al New Orleans Culinary and Hospitality Institute (NOCHI) a partir de enero de 2024.
“Estoy sumamente emocionado de traer a jóvenes merecedores de esta beca a Nuevo Orleans, una ciudad maravillosa donde yo escogí vivir y trabajar, y quiero motivar a todo joven latino que ha considerado una carrera en artes culinarias que aplique”, expresó el Chef Aarón. “Al proveer recursos financieros y apoyo de mentoría, le estamos dando grandes oportunidades a la comunidad Latina. Es bello ver como más jóvenes latinos son líderes que diversifican las cocinas de los restaurantes de América.”
Por medio de las artes culinarias, el Aarón Sánchez Impact Fund busca mejorar la vida de los jóvenes latinos. El pilar educativo del programa tiene como objetivo diversificar el liderazgo en las cocinas para las futuras generaciones, mediante becas que ayuden a formar jóvenes líderes en las artes culinarias, los cuales reciben mentoría y asesoramiento durante la trayectoria de sus carreras respectivas. Desde su establecimiento en 2016, la Beca Aarón Sánchez ha otorgado a 15 jóvenes latinos, representando la herencia de todas las regiones de América Latina, becas para estudiar artes culinarias valoradas en más de $975,000.
“Es un orgullo para la Fundación inspirar a la siguiente generación de estudiantes talentosos en el ámbito culinario”, expresó Brian Kish, presidente de la Fundación Emeril Lagasse. “El programa de Certificación en Artes Culinarias de NOCHI proporcionará entrenamiento práctico en un contexto colaborativo. Los receptores de las becas ASIF se conectarán con una red de líderes profesionales en la industria. Es una situación beneficiosa tanto para los estudiantes como para nuestra comunidad culinaria.”
La convocatoria para estudiantes que buscan formarse en las artes culinarias está abierta para la Clase de Becas Aarón Sánchez 2024. Los solicitantes interesados en Estados Unidos pueden llenar el cuestionario de elegibilidad en línea en este enlace. El último día para presentar solicitudes es el 30 de septiembre de 2023. Los adjudicatarios de las becas recibirán la totalidad de la matrícula y materiales necesarios. Asimismo, recibirán la mentoría del Chef Aarón y su red de profesionales culinarios, billetes de avión de ida y vuelta a Nueva Orleans, vivienda en Nueva Orleans, asistencia para el transporte terrestre y ayuda para la compra de víveres. Como finalidad del programa de estudio, los alumnos conseguirán un Certificado de Artes Culinarias de NOCHI.
En relación a la Emeril Lagasse Foundation: Establecida en 2002 por el Chef Emeril Lagasse y su esposa Alden, la Emeril Lagasse Foundation es una entidad de caridad pública 501c(3) con sede en Nueva Orleans. Su misión es generar oportunidades para inspirar, mentorear y habilitar a los jóvenes para que puedan desarrollar al máximo su potencial a través de la educación en artes culinarias, nutrición y artes, con un enfoque en el desarrollo de habilidades para la vida. Desde su creación, la Fundación Emeril Lagasse ha entregado más de $19.3 millones a organizaciones benéficas para niños, apoyando programas de cocina, nutrición y arte. Esto se realiza a través de tres programas. El programa de Community Grants ofrece soporte programático y de capital a organizaciones sin fines de lucro a nivel nacional. Su programa Emeril’s Culinary Garden & Teaching Kitchen, es una iniciativa educativa nacional ideada para enriquecer las vidas de niños de escuela primaria y secundaria a través de una perspectiva nueva y divertida sobre la alimentación. El Aarón Sánchez Impact Fund, el programa más nuevo, proveerá educación en artes culinarias y servicios humanos para jóvenes latinos. Para conocer más acerca de la fundación y los beneficiarios, visita Emeril.org, o sigue en Facebook, LinkedIn, o Instagram.